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标题: [转帖] 可乐鸡中翼[12P] [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2011-4-1 16:40 标题: 可乐鸡中翼[12P]

好久没做菜啦,今晚很晚才回家,就做了盘可乐鸡中翼吃,既是晚餐又是宵夜

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材料:鸡中翼,酒(高度的就行,但我喜欢对自己好些,一般都用蓝带白兰地做菜),胡椒粉,酱油,姜,盐,当然少不了可乐

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鸡翼洗净滤干水,在背面划两刀,这样可以更入味,再用酒/酱油/胡椒粉和姜腌制20分钟

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热锅后加少量的油,将鸡翼入锅中火煎,煎至两面稍变金黄色

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DSC_9570.jpg 先放姜,再到入可乐和适量的盐,可乐刚漫过鸡翼即可,开大火煮开后盖锅盖继续煮

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煮至水分快收干即可

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起锅上盘,可乐中焦糖的香味把整只鸡中翼包裹着,正啊,快自己做盘试试吧

作者: aaaqqqaa1 时间: 2011-4-1 17:07

这个好像不是叫可乐鸡中翼吧？？好像是叫做可乐鸡翅吧？

作者: wzl4438766 时间: 2011-4-1 17:31

可乐鸡没吃过啊，听过很多次了，貌似很不错的一道菜，有机会要试试。

作者: zitudou 时间: 2011-4-1 17:32

挺新鲜的名字，没听过，看不到图呀，有机会尝试一下

作者: baxi80 时间: 2011-4-1 20:19

可乐鸡中翼做起来简简单单味道应该是很好大人小孩都爱吃谢谢楼主我去做做试试

作者: plahnwcb119 时间: 2011-4-1 23:24

可乐鸡翅，简单上口！！！

作者: qwaixy 时间: 2011-4-1 23:26

有图吗？我看到是个X ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜只能说楼主你是在吃寂寞那

作者: qwaixy 时间: 2011-4-1 23:26

有图吗？我看到是个X ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜只能说楼主你是在吃寂寞那

作者: 月吟風2 时间: 2011-4-1 23:51

可樂燉豬肉有吃過...可樂雞就沒嚐過啦~有空可以試試..

作者: 黑色狂想 时间: 2011-4-2 21:28

晕。老大图真的看不到哦。这道菜算是大众菜了，光做法就有好多种，也不知道那种好吃点？

作者: more009 时间: 2011-4-3 14:20

前面那个可乐鸡翅和这个鸡翼有区别吗？除了叫法不一样。

作者: johnzs 时间: 2011-4-3 19:37

早就听说过，就是没亲自试试过，去买来试试做做，增添一份美味！感谢！

作者: songdashao2011 时间: 2011-4-3 20:05

可乐加上酒的味道，把鸡翅的香味给挥发出来，再加上色泽很好看，不错的一道菜。

作者: caim 时间: 2011-4-3 21:01

可乐鸡翅我会另一种做法，先煮后浇汁，味道也很好

作者: cc222950 时间: 2011-4-3 22:52

好像以前有人介绍过了，不过那菜还是很好吃的！

作者: xlbxlb12 时间: 2011-4-6 10:03

可乐鸡翅，呵呵，虽然做法稍有不同，我经常做，小孩最喜欢了。

作者: november2010 时间: 2011-4-6 10:21

最后做成了之后，可乐味还有么？我试过，做好之后，只有甜味，没什么可乐味儿了。

作者: 穿心 时间: 2011-4-6 15:17

可惜图片挂了，没看到效果，只能猜测了

作者: 522165438 时间: 2011-4-9 10:26

图片没了，我记得好像实现由扎在红烧的，味道很好的啊

作者: pengzw1984 时间: 2011-4-9 12:40

在家有试着按照楼主的做法弄了，果然好吃，色香味俱全！！

作者: guobinmoon3 时间: 2011-4-9 17:38

楼主威武做的很好回头试试看下做的怎么样

作者: guobinmoon3 时间: 2011-4-9 19:59

确实不错学习到了楼主很用心菜也很好看

作者: ahhs555 时间: 2011-4-18 11:31

可乐鸡翅膀，我觉得不错，不是鸡胸那种死肉要好一些。

作者: 钓鱼RG 时间: 2011-4-18 13:18

听过很多次了有空可以試試

作者: 草泥妹 时间: 2011-4-29 22:03

可乐鸡没吃过啊，听过很多次了，貌似很不错的一道菜，有机会要试试。还有啤酒鸡

作者: xibilang2 时间: 2011-4-30 15:27

这就是可乐鸡翅中吧？我妈妈做的很好吃，方法简单还好吃真不错

作者: ythc001 时间: 2011-4-30 20:07

应该很不错，决定尝试一下。但怎么看不到图呢？

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